Bayatlamayan Poğaça Tarifi | Mavibayan.com

Bayatlamayan Poğaça
Sponsor Bağlantı

3 yıl önce
2.842 kez görüntülendi

Bayatlamayan Poğaça

Merhaba hanımlar! Bugün çok güzel ve uzun süre taze kalan bir poğaça tarifi vereceğim. Biliyorsunuz ki poğaça yaptığımız zaman genelde çabuk bayatlar ve taze kalmaz. Ama poğaçanın taze kalması için bir çözüm yolu öğreneceksiniz birazdan ve yaptıktan sonra gözlerinizle göreceksiniz. Uzun süre dayanan bu poğaça vazgeçilmeziniz olacak. Çünkü hem tadı çok güzel hemde bayatlamıyor. Kızınıza/oğlunuza okula götürmesi için gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Evinize gelecek olan misafirlere ikram etmek için çok güzel bir seçenek olacaktır. Şimdi geçelim tarifimize. Sakın denemeden geçmeyin ki mavibayan.com özel arşivindendir. Şimdiden ellerinize sağlık.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya ya da 1 çorba kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yaklaşık 8 su bardağı kadar un

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • Susam, çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Bir yoğurma kabı alın içine ılık su dökün ve içerisinde maya ve şekeri eritin. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, yumurta ve unu ekleyerek hamuru yavaş yavaş yoğurun. Hamur kıvamını bulunca hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde güzelce sarın ve yarım saat ya da bir saat kadar dinlendirin. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürün. Hamura kolay bir şekilde şekil verebilmek için tezgahınıza (masanıza) biraz un serpebilirsiniz. Eğer isterseniz poğaça üzerinde susam, çörek otu kullanabilirsiniz ya da içerisine peynir, zeytin, kıyma koyabilirsiniz. Bu işlemden sonra 185 derecede ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Not: Malzemeleri yukarıdaki tarifle aynı oranda sabit tutarak azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Bayatlamayan-Pogaca

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Tercüme Bürosu  Tercüme Büroları Yukarı Çık