Ballı Mahmudiye Tarifi | Mavibayan.com

Ballı Mahmudiye
Sponsor Bağlantı

3 yıl önce
838 kez görüntülendi

Ballı Mahmudiye

Merhaba bayanlar! Ramazan ayında sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Bu nedenle iftarda yapılan yemeklere dikkat edilmelidir. Hem sizin hemde ailenizin sağlığı için yemeklere dikkat etmelisiniz. Bütün gün yemek yemedikten sonra aniden bir sürü ağır yemek yerseniz bu size zarar verir. Ama tabi ki bu hiç yemeyeceksiniz anlamına gelmiyor. Bu kadar güzel birçok yemek varken sağlıklı beslenmek için bunlardan mahrum kalmamak gerekiyor. Arada bir kızartma, pilav, makarna yemekten bir zarar gelmez.

İftarda ne yapacağınıza karar veremediyseniz ballı mahmudiye harika bir seçenek. Hem lezzetli hemde sağlıklı bir yemek olan bu yemeği yapmaktan keyif alacaksınız. Ellerinizle yaptığınız bu yemeği yiyen herkes çok beğenecek. Şimdiden ellerinize sağlık. Harika yapacağınızdan eminim!

Malzemeler

  • 500 gram kemikli tavuk but
  • 500 gram tavukgöğsü
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı bal
  • 12 gram kuru kayısı
  • 100 gram badem
  • 50 gram kuru üzüm
  • Tereyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım litre tavuk suyu
  • Birkaç dal dereotu yada maydanoz
  • Tuz

Tarif

Tavukları bol su ile içerisine biraz tuz ekleyerek haşlayın. Haşladığınız suyu ayırın. Tavuk etlerini kemiklerinden temizleyin. Yağı genişçe bir tencereye alın ve eritin. Haşlanmış tavuk parçalarını ekleyip pembeleşene kadar hafifçe kızartın. Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin, birkaç dakika daha kavurun. Bademleri 10 dakika ılık suda beklettikten sonra soyun ve tencereye ekleyin. Hafif pembeleştikten sonra üzerine bal, üzüm, kuru kayısı, tarçın, tuz, 1 limon suyu ve yarım litre tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin. İnce kıyılmış dereotu ya da maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Tercüme Bürosu  Tercüme Büroları Yukarı Çık